モカコーヒーで有名なイエメン。 ２０１５年以降、内戦が続き日本にもコーヒー輸入が困難になっており、 日本に留学していたイエメン人のお兄さんと、イエメンに住む弟が手を組み、高品質のイエメンコーヒーを輸入されていること知り、直接連絡を取り、イエメンのコーヒーを譲ってもらいました。
シャムス（太陽という意味）が収穫されるこのハラズ地域のコーヒーの特徴は小規模農家でほとんどで、イエメンコーヒーの中でも良質なコーヒーが採れる産地として有名です。 味わいはフルーティーな酸味、滑らかなボディ、チョコレートのような後味があります。 甘み：★★★★☆ コク：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ おすすめ焙煎：中浅煎り