他のイルガチェフェと比較すると群を抜いた最高級品。 完熟チェリーを丁寧に精製した、非常にクリーンなコーヒーです。 焙煎：ハイロースト（中浅煎り） お好みがあれば、浅煎り、中深煎り、深煎りなどにも焙煎します。 甘み：★★★☆☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 苦み：★★☆☆☆